وجد تقرير جديد أن واحداً من كل ثلاثة أشخاص لا يستطيع تحمل تكاليف تناول نظام غذائي صحي، مما دفع المناشدات لاتخاذ إجراءات عاجلة بشأن affordability الغذاء.
يوجد 2.69 مليار شخص غير قادرين على تحمل تكاليف نظام غذائي متنوع يلبي احتياجاتهم من الطاقة والعناصر الغذائية، وسيستغرق الأمر “كميات هائلة” من العمل لتحقيق الهدف العالمي المتمثل في القضاء على الجوع بحلول عام 2030، حسبما حذرت التقرير السنوي من خمس وكالات تابعة للأمم المتحدة.
انخفض الجوع العالمي للعام الثالث على التوالي في عام 2025، حيث تأثر 7.8% من الأشخاص، مقابل 8.1% في عام 2024. وكانت هناك أيضاً إشارات على أن الاتجاه التصاعدي المطول في أفريقيا بدأ في التوقف.
ومع ذلك، لا تزال النسبة المئوية للأشخاص الذين لا يستطيعون تحمل تكاليف نظام غذائي صحي “مرتفع جداً”، حسبما قال ماكسيمو توريرو، كبير الاقتصاديين في منظمة الأغذية والزراعة، أحد مؤلفي التقرير.
حسب تقرير حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم 2026، فإن تكلفة نظام غذائي صحي تبلغ 4.28 دولاراً أمريكياً بمعادلة القوة الشرائية (PPP) يومياً. وهذا يعني أن تكلفة نظام غذائي صحي في أي بلد تعادل المبلغ من العملة المحلية الذي يملك نفس قوة الشراء التي يمتلكها 4.28 دولار في الولايات المتحدة.
“خط الفقر المدقع هو 3 دولارات PPP لكل شخص”، قال توريرو. “لذا فهو أعلى بكثير.”
وقال إن السياسات الحكومية عادة ما تركزت على دعم الحبوب والأساسيات النشوية، بدلاً من اللحوم والألبان والفواكه والخضروات.
“هذا يعني سعرات حرارية، ولكن ليس تنوع النظام الغذائي”، قال، مشيراً إلى تأثير ذلك على معدلات السمنة والأمراض مثل السرطان والسكري.
تشير الأرقام من منظمة الصحة العالمية، إحدى وكالات الأمم المتحدة الأخرى التي وقفت وراء التقرير، إلى أن السمنة بين البالغين ارتفعت من 12.1% في عام 2012 إلى 16.2% في عام 2024.
“الأمر عاجل للغاية”، قال توريرو. “السمنة [بين البالغين] تتزايد بشكل حاد جداً، لذا نحن بحاجة الآن للعمل بشكل مكثف على محاولة تقليل تلك المخاطر وتلك التكاليف الخفية التي ستحملها تلك الزيادة الكبيرة في السمنة.”
ودعا إلى الاستثمار في البنية التحتية والبحث والتطوير. وتشير النمذجة في التقرير إلى أن سلاسل الإمداد الأكثر كفاءة قد تساهم في خفض تكاليف اللحوم والألبان وكذلك الفواكه والخضروات. كما اقترح أن السياسات الجديدة لتشجيع استهلاك أكبر من الفواكه والخضروات قد تؤتي ثمارها، مما يقلل من الأثر الاقتصادي للمشاكل الصحية المرتبطة بالنظم الغذائية غير الصحية.
في إفريقيا، كان 66.6% من السكان غير قادرين على تحمل تكاليف نظام غذائي صحي في عام 2025، وهو أكثر من ضعف المستويات التي تم رصدها في آسيا أو أمريكا اللاتينية ومنطقة الكاريبي.
تعد إفريقيا الآن موطناً لأعلى عدد من الجياع لأول مرة، حيث بلغ عددهم حوالي 309 مليون، متجاوزة آسيا التي بلغ عدد جياعها 292 مليون، حسبما أظهر التقرير.
يرجع هذا الارتفاع بشكل كبير إلى زيادة النمو السكاني في القارة، كما قال توريرو، حيث بدأت النسبة المئوية للسكان الذين يعانون من الجوع في الانخفاض فعلياً “للمرة الأولى منذ سنوات”.
“أعتقد أن هذا مهم للغاية، لأن الأرقام تتعلق بعام 2025، حيث رأينا بالفعل تقليصاً كبيراً في المساعدات الإنسانية في المنطقة”، قال توريرو.
من المحتمل أن تؤثر قيود الشحن في مضيق هرمز المرتبطة بالنزاع في الشرق الأوسط على أرقام العام المقبل، كما قال.
التقرير من تأليف منظمة الأغذية والزراعة، ومنظمة الصحة العالمية، واليونيسف، وبرنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، والصندوق الدولي للتنمية الزراعية.
