Mسيتحول جدتي في قبرها إذا علمت أنني اختبرت هذه الأكياس من خلال تخميرها في كوب، ولكن هذه هي الطريقة التي أشرب بها الشاي في الغالب. أو على الأقل كنت أفعل ذلك حتى قابلت متخصص الشاي مات ريتسون، الذي ساعدني في اختبار أنواع الشاي اليوم باستخدام عملية التذوق القياسية في الصناعة، وبعد ذلك قدم لي بعض أنواع الشاي بأوراق كاملة التي تذهل العقول. درسنا مظهر ورائحة الأوراق المبللة في وعاء الملاحظة، ثم لون وصفاء الشاي نفسه، قبل أن نشربه من وعاء صغير ونجعل الشاي يتعرض للهواء لزيادة المساحة السطحية له.
تراوحت الأكياس التي اختبرتها من 2 بنس إلى 34 بنس لكل منها، ولكن عندما تفكر في الجودة ومصدر الشاي الأعلى سعراً، فإنه حتى تلك تعتبر قيمة مذهلة. قمنا بتقييمها من حيث الطعم، والبنية والتوازن، بالإضافة إلى الشهادات ومعايير التجارة والمصدر. كما منحت نقاطاً للأكياس الخالية من البلاستيك – يبدو أن الصناعة تستجيب أخيراً للاحتجاجات ضد البلاستيكات الدقيقة، على الرغم من أن بعض المنتجين يحتاجون إلى اللحاق بالركب والعمل بدون الغراء البولي بروبيلين الذي لا يزال يستخدم غالباً لإغلاق أكياس الشاي.
النقطة الرئيسية هي أن هناك بعض المشروبات الشهية هناك، وفي كل نقطة سعر، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على شاي بأوراق كاملة حقيقي مع تعقيد وطعم، تحتاج إلى إنفاق المزيد.
أفضل أكياس الشاي للإفطار من السوبر ماركت
الأفضل بشكل عام:
بورشال غريت ريفت
★★★★☆
عبوة كبيرة، مربعة من 3غ من الحبيبات من وادي غراند ريفت في كينيا تصنع كوباً مشرقاً، عطره، وكامل الجسم مع وضوح رائع وبنية تانيكية كبيرة. نكهة نظيفة مالطة مع لمحات فانيليا. معتمدة من تحالف الغابات المطيرة ومحايدة الكربون أيضاً. نجمة طعم رائعة في 2025.
أفضل صفقة:
تسكو فاينست جولد
★★★☆☆
عبوة مستديرة، نباتية من 3.2غ من الشاي الرائع من آسام وروندا. قوية وذهبية اللون، مع إشراق عشبي، وحموضة جيدة ونكهة مدورة ترابية، حلوة قليلاً مع لمحات فانيليا. معتمدة من تحالف الغابات المطيرة.
