ت هذا كان اختبارًا صعبًا بالنسبة لي، كشيف طعام كامل يهتم بجودة الطعام. في هذه الحالة، كانت رفاهية الحيوان، والأصل، والمعالجة هي أهم مخاوفي، وللأسف هناك القليل من الشفافية في العرض. بعض المنتجات تدعي استخدام لحم الخنزير البريطاني، وهو مصطلح ليس له معنى يذكر، سواء من حيث إمكانية التتبع أو الاستدامة أو الرفاهية؛ بينما تفخر أخرى بمعايير رفاهية أعلى دون أي اعتماد. لذلك، فإن أفضل صفقة لهذه الأسبوع والأفضل بشكل عام هي مقبولة فقط، بدلاً من كونها استثنائية.
تتميز معظم السندويشات بلحم الخنزير المعاد تشكيله، والذي يتم تكثيفه بالفوسفات والماء، لكن هناك بعض الأنواع عالية الجودة مصنوعة من لحم الخنزير الحقيقي – أي لحم مقطع بدون ماء مضاف؛ وبعض من أفضلها مصنوع من لحم خنزير مش shredded. ومع ذلك، يحتوي كل منتج واحد على إضافات. أما من حيث النكهة، فإن معظمها جيدة فقط لتكون مشبعة، لكن القليل منها لذيذ حقًا: رطب، ومليء بالنكهات، وطازج. و يرجى دهن الخبز بالزبدة، يا سوبر ماركت! المايونيز ليس بديلاً.
أفضل سندويشات لحم الخنزير والجبن في السوبرماركت
الأفضل بشكل عام:
لحم خنزير بالعسل وجبنة شيدر من M&S
★★★☆☆
خبز بني فاتح وشوفان ومملوء بشكل منظم بطبقة مزدوجة من لحم الخنزير وجبنة الشيدر، مع جانب واحد دهنه بالجبن الطري والجانب الآخر بالمايونيز. المنتج الوحيد في الاختبار الذي يحتوي على معايير للرفاهية وعدد قليل من الإضافات (ثلاثة). يحتوي على زيت النخيل.
أفضل صفقة:
لحم خنزير مدخن من Aldi خاص مختار مع جبنة شيدر من المزرعة
★★☆☆☆
رغيف سميك ومربع الشكل مصنوع من خبز الشعير المدخن مملوء بلحم خنزير مش shredded، وجبنة شيدر، وسبانخ، ومايونيز، وكرز حلو. لحم ودسم وبسعر معقول نسبيًا. لا توجد بيانات عن رفاهية الحيوان، بخلاف أنها مصنوعة من لحم خنزير بريطاني، وتحتوي على إضافات.
