عادات المكملات الغذائية في بريطانيا أصبحت الآن تساوي أكثر من مليار جنيه إسترليني سنويًا.
في السنوات الأخيرة، ازدهر السوق، مما أدى إلى ارتفاع تقريبي بنسبة 8 في المئة كل عام، مع أبحاث تشير إلى أن أكثر من نصف البريطانيين يتناولون الآن نوعًا من الفيتامينات أو المعادن أو المغذيات الأخرى.
ما كان في السابق يقتصر إلى حد كبير على زيت كبد السمك، فيتامين C، وبعض الفيتامينات المتعددة، قد تطور إلى صناعة ضخمة تعد بكل شيء من ذاكرة أكثر حدة وعظام أقوى إلى بشرة متوهجة ونوم أفضل.
هل يمكن أن يساعدك أيضًا على العيش لفترة أطول؟ ربما. في الشهر الماضي، أفاد العلماء أن تناول فيتامين متعدد يوميًا قد يبطئ ساعة الشيخوخة في البالغين الأكبر سناً – وهو اكتشاف قد يعني مزيدًا من السنوات الصحية من الحياة مقابل حوالي 5 بنسات في اليوم. لا يزال فيتامين D والمغنيسيوم وأوميغا-3 من بين العناصر الأساسية الأكثر شعبية، ولكن هناك أيضًا زيادة في الصيغ المستهدفة أكثر التي تم تسويقها كمفتاح لصحة الدماغ، وتوازن الهرمونات، ودعم المفاصل وطول العمر.
لقد كانت المشاهير سريعة في الاستفادة أيضًا، مع زيادة في العلامات التجارية المدعومة من النجوم – من مجموعة الكولاجين لدافينا مكال إلى مشروع صحة جينيفر أنيستون.
لقد تسارعت الطلب من خلال وسائل التواصل الاجتماعي، مع المؤثرين الذين يروجون لمساحيق الفطر ومزج الهرمونات وكبسولات مكافحة الشيخوخة لملايين المتابعين.
“نستمر في رؤية ازدهار السوق مع إدارة الناس لصحتهم بشكل أكثر نشاطًا”، تقول ريتشل شاترتون، مديرة المنتج في سلسلة الصحة والعافية هولندا وبارت.
“الطلب على المكملات التي تدعم المفاصل والعظام والعضلات يرتفع بسرعة، حيث أصبح المغنيسيوم الآن هو المنتج الأكثر مبيعًا لدينا، مما يعكس تركيز المستهلكين المتزايد على دعم العضلات والتعافي والرفاهية اليومية.”
البحث يشير إلى أن بعض المكملات يمكن أن تحسن الصحة حقًا
للمشككين، يبدو للكثيرين منها كإنها تسويق سهل متظاهر كعلم – حبوب باهظة الثمن تبيع الأمل في زجاجة. ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن بعض المكملات يمكن أن تحسن الصحة عند استخدامها بشكل صحيح، خاصة حيث توجد نقص أو في مجموعات معينة معرضة للخطر. لقد ربطت الدراسات المكملات بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل خطر بعض أنواع السرطان، والحماية المحتملة ضد الأمراض الدماغية التنكسية.
التحدي بالنسبة للمستهلكين هو معرفة ما يستحق أخذه – وما ينتمي إلى سلة المهملات. لذا، لتجاوز الضجة، طلبنا من خبراء بارزين في مجالاتهم الكشف عن المكملات التي يتناولونها في الواقع – وتلك التي يتجنبونها.
خبير الدماغ
الأستاذة صوفي سكوت
العالمة العصبية الأستاذة صوفي سكوت هي مديرة معهد العلوم المعرفية في جامعة كوليدج لندن.
“يتم الحديث عن الكثير من الهراء حول الدماغ والمكملات، لكنني أتناول بعضًا – جميعها مستندة إلى الأدبيات العلمية”، تقول الأستاذة سكوت، 59 عامًا.
“أخذ الحديد، حيث أميل إلى أن أكون مصابة بفقر الدم، وعندما أحاول التبرع بالدم، عادة ما يرسلونني بعيدًا. عادة ما أتناول ذلك في فيتامين متعدد.”
تقول إن انقطاع الطمث أثر سلبًا على نومها، لذا فهي الآن تأخذ المغنيسيوم جليسينات. “نصحني زميل في علم الأعصاب بذلك، وهو يجعلني أنام بشكل أفضل”، تقول. “أظهرت التجارب أنه يؤدي إلى تحسين النوم لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الأرق.”
بصفتها شخصًا يتابع أحدث الأبحاث، فقد أضافت مؤخرًا مكملًا غير تقليدي إلى روتينها.
“ذهبت مؤخرًا إلى حديث مثير للاهتمام يظهر بعض التأثيرات الوقائية الخفيفة للنيكوتين على مرض باركنسون، لذا أنا أجرب حبة نيكوتين بجرعة منخفضة مرة أو مرتين في اليوم”، تقول.
كانت واحدة من أولى الدراسات التي تشير إلى وجود علاقة بين النيكوتين وباركنسون في عام 2018، عندما وجدت بيانات من 200,000 مدخن أنهم أقل عرضة لتطوير مرض باركنسون. يشتبه العلماء في أن النيكوتين قد يرتبط بمستقبلات تشارك في إشارات الدوبامين – وهو مسار معروف أنه يتأثر في الحالة.
بينما لا تشكل جزءًا من روتينها الحالي، تقول الأستاذة سكوت إن هناك مكملًا آخر تفكر فيه. “أفكر في بدء تناول الكرياتين لأنه توجد أدلة على أنه يمكن أن يساعد في الإدراك والانتباه وسرعة معالجة المعلومات، وبعض من زملائي في علم الأعصاب متحمسون بشأنه”، تقول.
همسات الهرمونات
الأستاذة أنيس موخرجي
الأستاذة أنيس موخرجي هي استشارية غدد صماء، ومذيعة ومتحدثة. وهي أيضًا مؤلفة كتاب الدليل الكامل لسن اليأس.
لقد ازدهر سوق المكملات التي تدعي تخفيف أعراض انقطاع الطمث، مع تقديرات تشير إلى أن حوالي 13 مليون امرأة في بريطانيا يُعتقد أنهن في مرحلة ما قبل أو ما بعد انقطاع الطمث.
لكن الأستاذة موخرجي، واحدة من أبرز خبراء الغدد الصماء في بريطانيا ومتخصصة في صحة الهرمونات، تعتقد أن العديد من المنتجات المستهدفة للنساء في منتصف العمر تستفيد من المخاوف بدلاً من حل المشاكل.
“صناعة المكملات الغذائية هي عملية احتيالية ضخمة وتحتكر بالتأكيد السوق المتجددة لسن اليأس”، تقول الأستاذة موخرجي، 56 عامًا، التي تعمل كمتخصصة في الهرمونات في جامعة كوليدج لندن.
بدلاً من ذلك، تركز على عدد قليل من العناصر الغذائية الأساسية التي يوصي بها العديد من الخبراء لصحة عامة جيدة.
الأول هو فيتامين D، الذي يدعم صحة العظام ووظيفة المناعة. تشير الأبحاث إلى أن حوالي شخص واحد من كل خمسة بريطانيين يعانون من نقص، بينما الكثيرون الآخرين لديهم مستويات دون المستوى الأمثل.
“وبالتأكيد تعتبر هذه الأمور مهمة في أشهر الشتاء، لكنني أتناولها على مدار السنة حيث لا أتعرض كثيرًا لأشعة الشمس”، تقول.
كما تأخذ فيتامين متعدد عام، لكنها ليست مخلصة لأي علامة تجارية معينة.
“أغير العلامة التجارية حسبما يكون متوفر. السبب وراء تناوله هو أننا جميعًا نعيش حياة مشغولة ولا أحد منا لديه حمية كاملة – أعتقد أنني يمكن أن أقول ذلك بثقة.
“والكثير منا تحت ضغط، ما يمكن أن يؤثر على امتصاص الأمعاء، وبالتالي قد لا نستهلك جميع العناصر الدقيقة اللازمة لتحقيق الرفاهية المثلى أو قد لا نستطيع امتصاصها إذا كانت أمعاؤنا لا تعمل بشكل أمثل.”
تقول الأستاذة موخرجي إنها أحيانًا تأخذ الكالسيوم. “أدخل وأخرج من مكملات الكالسيوم”، تقول. “معظمنا لا يحصل على ما يكفي من الكالسيوم في نظامه الغذائي. يجب على النساء بعد انقطاع الطمث، على سبيل المثال، تناول حوالي 1000 ملغ من الكالسيوم العنصري يوميًا.
“إذا لم أتمكن من الحصول على كمية كافية من الكالسيوم في نظامي الغذائي في يوم معين، أتناول مكملًا جميلاً يحتوي على 320 ملغ لكل حبة.”
متخصص طول العمر
الدكتور آش كابور
الدكتور آش كابور هو مؤسس عيادة ليفيتاس، حيث يركز على استعادة الصحة، وتوازن الهرمونات، وشفاء الأمعاء وتحسين عمر المرضى.
لقد ناقش العلماء لفترة طويلة الحد الأقصى لعمر الإنسان، لكن معظمهم يضعه في مكان ما بين 115 و125. يعتقد متخصص طول العمر الدكتور كابور، 59 عامًا، من لندن، أنه قد حسن نمط حياته ليعيش حتى 123 عامًا.
追求这个目标时，他遵循严格的例行公事。每天做150个深蹲和150个俯卧撑，定期小睡，练习呼吸。
从星期天早上到星期一晚上，他完成36小时的禁食，仅摄入水和维生素。每月一次，他还进行为期三天的禁食。
因此，补充剂是他日常生活中的核心。他每天服用16种，每月花费数百英镑。
“早上，他说，目标是提高注意力、平衡情绪和支持长期免疫。他从虫草、肌酸、甲基化的B复合维生素、维生素D3和K2、Omega 3、6、9混合油和复合维生素开始。”
虽然他承认他的日常生活并不适合每个人，但他说：“如果你是补充剂的新手，最好的起点是甲基化的维生素B12和维生素D。”
“维生素B12通过红血球的形成保护身体-而甲基化的形式是最有效的。维生素D支持强健的骨骼、肌肉和免疫力。”
“下午，他服用CoQ10，这是一种与能量生产有关的抗氧化剂，以及狮鬃蘑菇，一些研究表明这可能支持心脏健康和决策。到了晚上，重点转向放松、免疫支持和睡眠质量。”
“良好的睡前例行公事意味着您可能需要更少的总小时数，因为您的休息将更加深入和具有恢复性，”卡普尔博士说。
他服用锌和铜、镁、灵芝（一种东亚真菌）和药用植物（ashwagandha，来自中东、印度和非洲的灌木）。
然而，他强调补充剂只是局部景观中的一部分。
“补充剂当然应补充建立在全食物和尽量减少超加工产品基础上的均衡饮食，”他补充道。
皮肤医生
الأستاذة تيس مكفيرسون
الأستاذة تيس مكفيرسون هي استشارية جلدية في مستشفيات جامعة أكسفورد ومحاضرة سريرية أولى في جامعة أكسفورد.
أصبح تناول العناية بالبشرة واحدة من أحدث صيحات العافية.
تملأ المؤثرات وسائل التواصل الاجتماعي بالسموذي الغني بالمغذيات، والركائز الغذائية، ومساحيق الكولاجين التي يدعين أنها تعطيهم وهجًا داخليًا. على تطبيق تيك توك وحده، حصلت مقاطع الفيديو التي تروج لمساحيق الكولاجين، والمشروبات والكبسولات على عشرات الملايين من المشاهدات.
تقول الأستاذة مكفيرسون، 46 عامًا، إنها غير مقتنعة. “أرى الكثير من الادعاءات المتعلقة بالمنتجات، وعلينا جميعًا أن نكون مدركين أن هذه الادعاءات قد تستند إلى القليل من الأدلة أو لا شيء على الإطلاق وعلينا دائمًا أن نأخذ في الاعتبار من الذي يجني المال من ذلك”، تقول. “لذا، لا أتناول أيًا من العديد من تركيبات الفيتامينات الجلدية والشعرية مثل الكولاجين لأنه لا يوجد دليل جيد لذلك – كل ذلك ضجة.”
روتينها الشخصي أبسط بكثير. طوال فصل الشتاء، تأخذ الزنك، الذي أظهرت الدراسات أنه قد يقلل من فرصة الإصابة بالأمراض الفيروسية ويقلل من شدة تلك الأمراض. كما تأخذ فيتامين D لدعم صحة عظامها بعد أن تم تشخيصها بهشاشة العظام، والمغنيسيوم في الليل.
“لديه دليل جيد جدًا للنوم ووظيفة العضلات، وقد وجدت أنه مفيد”، كما تقول.
على الرغم من أنها لا تأخذ حاليًا مكملات محددة للبشرة، إلا أن هناك واحدًا جذب انتباهها.
“مؤخراً، كنت أفكر في تناول النيكوتيناميد، وهو شكل من أشكال فيتامين B3″، كما تقول، “حيث أصبح الآن هناك دليل جيد لخصائصه المضادة للالتهابات وأدلة جيدة أنه يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
خبير السرطان
الأستاذ هيندريك-توبيا أركيناو
الأستاذ هيندريك-توبيا أركيناو هو استشاري طبي متخصص في الأورام يفكر في سرطانات الجهاز الهضمي والعلاج المناعي وتطوير الدواء المبكر.
بالنسبة للأستاذ أركيناو، هناك مكمل واحد فقط في روتينه.
“بخلاف سرقة الفيتامينات المتعددة المطاطية من أطفالي، لأنها لذيذة”، كما يقول، “أخذت فيتامين D. يمكن أن يساعد في صحة العظام والمناعة العامة، خاصة في الأشهر المظلمة، لكن الأبحاث الآن تشير إلى أن هناك فائدة محددة ضمن مجال السرطان.”
يشير إلى أدلة تشير إلى أن المرضى الذين لديهم مستويات أعلى من فيتامين D قد يتحملون علاج السرطان بشكل أفضل، بينما تم ربط المستويات المنخفضة بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، ولأقل حد سرطان الثدي.
يعتقد العلماء أن فيتامين D قد يساعد في تنظيم الخلايا التائية، والتي تعد حاسمة في الدفاع المناعي للجسم ضد الأورام.
خبير صحة القلب
الدكتورة فوزية أحمد
الدكتورة فوزية أحمد هي استشارية قلبية في مؤسسة مانشستر الجامعية NHS، حيث تتخصص في قصور القلب والأجهزة القلبية.
كونها امرأة في الأربعينيات من عمرها، تقول استشارية القلب الدكتورة أحمد إن هناك مكملًا واحدًا تتناوله منذ عدة سنوات وتعتبره ضروريًا – الحديد.
“نقص الحديد شائع جدًا لدى النساء لكنه غالبًا ما يتم تجاهله”، كما تقول. “أخذ مكمل الحديد اللطيف، حوالي 20 ملغ، وهو ما يعادل ما سيكون في فيتامين متعدد.”
وجدت دراسة نشرت في عام 2025 في Nature أن مكمل الحديد قد يقلل من خطر الاستشفاء والوفاة بسبب قصور القلب لدى المرضى الذين لديهم تاريخ من هذه الحالة.
“الحديد ضروري على المستوى الخلوي. إنه مطلوب لإنتاج خلايا الدم الحمراء، التي تحمل الأكسجين والمواد الغذائية في جميع أنحاء الجسم. عندما لا تكون المستويات مثالية، فإن نظام القلب والأوعية الدموية لا يمكن أن يعمل بكامل طاقته”، تقول الدكتورة أحمد. كما تقول إن الحديد قد يساعد في التعب والضباب الدماغي الذي غالبًا ما يُلام على سن اليأس.
المكمل الوحيد الآخر الذي تتناوله هو فيتامين D، على الرغم من أن هناك واحدًا آخر تراقبه عن كثب. “بعض الزملاء متفائلون حقًا بشأن CoQ10، لفوائده على صحة القلب والأوعية، لكنني لست متأكدة من أن الأبحاث موجودة بعد لتحديد ما إذا كانت مجرد ضجة أو توجد بعض الحقيقة في ذلك”، كما تقول.
