إنها بداية عطلة الصيف وقد خضت بالفعل خمس معارك مع طفلك للحصول على قليلاً من البروكلي.
بالنسبة للكثير من الآباء، يمكن أن تكون هذه الأسابيع القليلة وقتاً مرهقاً من السنة على مائدة العشاء. فكيف ينبغي أن نتعامل مع أطفالنا انتقائيي الطعام؟
سألت هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي) عن نصائحك لجعل أوقات تناول الطعام تجربة أكثر متعة.
شجع تناول الخضار من خلال تغيير طريقة تقديمها
الأم التي لديها أربعة أطفال ناتاليا، من جنوب غرب لندن، تصنع قطع خضار لأطفالها.
“يحبون الفاصولياء الخضراء لكن ليس بمفردها، لذا نقوم بقليها قليلاً مع الزبدة ثم نغمسها في الخبز المطحون. نفس الشيء مع القرنبيط والعديد من الخضار الأخرى،” تقول.
المعلم كيرون فيشر، الذي يعيش في نيوبري، بيركشاير، يدرج الخضار في الوجبات التي يستمتع بها توأميه كيت وأولي البالغان من العمر ست سنوات، مثل الكاري والسباغيتي بولونيز.
“يساعد ذلك في زيادة تناولهم للخضار دون التسبب في معركة.”
إيما روبنز، من ريدينغ، تقول إن البروكلي المخفي في معكرونة البيستو هو المفضل لابنها البالغ من العمر ثلاث سنوات ألفريد، وكذلك الخضار المخلوطة في صلصات المعكرونة. كما توصي بصنع البرغر الخاص بك مع الخضار.
يمكن أن تكون عدم وجود روتين في العطلات تحديًا خاصًا لبعض الأطفال، لذلك يقترح كيرون استخدام لوحات بصرية تظهر وجبة خفيفة صحية هم على وشك تناولها وأخرى تظهر النشاط الذي سيفعلونه بعد ذلك.
يمكن للأطفال ذوي الاحتياجات التعليمية الخاصة أن يواجهوا أحيانًا صعوبات في الحواس عندما يتعلق الأمر بالطعام – ولا يتم تصنيفهم على أنهم انتقائيون في الأكل. قد لا تكون بعض هذه الاقتراحات مناسبة لهم.
لا تجبرهم على إنهاء كل شيء في طبقهم
“إذا كانوا جائعين، فسوف يأكلون. لا أجبرهم على الأكل لأنني أعتقد أن ذلك يمكن أن يسبب ضغطًا،” تقول دون، من لندن.
تقول إن ابنتها كورا، البالغة من العمر عامين، كانت “أفضل آكلة” ولكن رؤية الآخرين في الحضانة يرفضون بعض الأطعمة جعلها تفعل الشيء نفسه.
“أحاول ألا أجعلها صفقة كبيرة. حتى لو لم يأكلوها، أضع دائمًا البروكلي على الطبق حتى يروا ذلك.”
تقترح إيما تقديم الكثير من الخيارات، بحيث يعتقد الأطفال أنهم يحصلون على الاختيار. في صندوق غداء ألفريد، تضيف دائمًا خيارين أو ثلاثة خيارات صحية.
وتقول إنه يجب مدحهم عندما يظهرون اهتمامًا. “إذا قالوا يومًا ما أنهم يريدون الجزر، اركض واحضر الجزر وقدم الكثير من المديح عندما يأكلونها،” تقول إيما.
